ジンジャーエールneo

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GIN

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コーヴァル

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ウニクム

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マラスキーノチェリー

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シップスミス

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金柑ジントニック

三寒四温のなか、まだまた風邪の流行りも治らない日々です。風邪予防に金柑ジントニックはいかがでしょう。
金柑はビタミンCとカルシウムが豊富。いつものジントニックのライムを金柑に変えてお作りします。

Barbancourt 15years

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ブレンダー

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COINTREAU

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ゴディバ チョコレートリキュール

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ELYX

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ウォッカ

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perrier

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マドラー

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カクテル

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クローブ

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金柑

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いちご

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みかん

みかんの美味しい時期になってきたので、みかんのモヒート始めました。
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チャーリーチャップリン

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ホフブロイ・ドゥンケル

ゲストビールが変わりました。
1589年創設されたホフブロイ ハウス (宮廷醸造所) 初めてのダークビールです。ほのかなキャラメル香、まろやかな口当たり。

あきづき

梨にも色々な種類がありますね。
本日はあきづきです。
サイズが大きく多汁なことが特徴です。

旬の果物ということで梨のカクテルを始めています。

巨峰

少しずつ秋らしくなってきました。
当店も秋らしく、巨峰のカクテル始めました。

KWVクラックスランド・ドライジン

世界初カラハリトリュフに漬け込んだ南アフリカ産プレミアムドライジンです。この秋新発売商品です。

リーフマン

チェリーをベースに18ヶ月間熟成。甘くはじける味わいのベルギー産フルーツビールです。数量限定販売しています。

ヴェデット 10年記念キャンペーン

今夜から始まります!ヴェデット 10年記念キャンペーン☆一杯につき1枚。空クジ無しで必ずヴェデット グッズが当たります。

フルーツカクテル

暑さも少し落ち着いてきましたが、まだまだスイカカクテルは絶賛販売中です。

ペローニ・ナストロアズーロ

1963年ローマで誕生したプレミアムイタリアンビール。ゲストビールとして登場です。

コーヒーウォッカ

好評につきコーヒーウォッカ、継続して浸けています。

今回は豆を変えてみました。

トマトジュース

デザインが新しくなりました。

暑い日が続いているのでトマトジュースカクテルで栄養補給なんてどうでしょう?

季の美

お客様のご要望が多いので再入荷。京都で造られる国産クラフトジンです。伝統と革新を注ぎ込んだ雅な味わいをお楽しみください。

夏らしく桃のカクテルを始めました。

ニッカ・カフェウォッカ

ニッカウイスキーが手がける国産ウォッカです。ライムを絞って炭酸で割る。キリッと華やかに広がる香りと旨味。熱帯夜にお勧めです。

ミント

この時期はミントをよく使います。

モヒート、ミントジュレップ、シャンパンジュレップなど。夏らしいカクテルをご用意しています。

ディ・オブ・ザ・デッド ダブルIPA

本日よりゲストビールが変わります。

製造過程中にホップを2回投入する「ドライホップ製法」で苦味の高い、飲みごたえのあるメキシコ産IPAです。

ヴェデット・キャンペーン

本日よりスタート!

生樽ビールのヴェデット一杯につきスクラッチカードを一枚。空くじナシでその場で必ず「何か」が当たります☆

プラム

夏が近くなり出回って来たのでプラムのカクテル始めました。

コーヴァル・ドライ・ジン

シカゴで造られるクラフトジン。ジュニパーを中心に13種類のオーガニックボタニカルを配合、洗練された優美な香りが広がります。

トマトジュース

なんだかんだで使用頻度の高いアイテム。

ブラッディメアリーは人気カクテルです。

フルーツカクテル

ご存知の方も多いかと思いますが、パッションフルーツのカクテルを始めています。

さっぱりとショートカクテルに仕上げていますので暖かい季節におススメです。

クラマト

アメリカ製ハマグリエキス入りのトマトジュースでカクテル材料の一つです。ハマグリには「アラニン」という肝臓の動きを促進させ、アルコールを分解しやすくしてくれます。

うめぼしレモーナ

店のスタンダードリキュールの一つ「うめぼしレモーナ」桜ラベルが今の季節にピッタリ☆花見気分で是非一杯いかがですか?

MARGARITA SALT

マルガリータソルト

特殊な製法でフレーク状になっており味わいはマイルドで塩辛さすぎない、カクテルの為の製品です。

デイ・オブ・ザ・デッドIPA

ゲストビールにメキシコ産インディアンペールエールが仲間入り。ホップを贅沢に使った独特の香りと苦味が特徴です。

キウイ

キウイ、入荷しました。

色々と使い道があるので登場頻度が多めです。

ボッテガ リモンチーノ

イタリア・シチリア産フェミネッロ種のレモン100%で造られるレモンのリキュールです。

風邪や疲労回復にビタミン摂取。甘くてほろ苦いレモンで健康になってください!

ヴェデット エクストラ IPA

数量入荷しました。ヴェデットのIPAです。

厳選されたポップからの芳醇な香りとまろやかや苦味の調和が素晴らしい。

ホットワイン

まだまだ寒い日が続きますね。

心と身体を温める、シナモンとリンゴ風味の自家製ホットワインをご用意しています。

ビールキャンペーン

今夜からスタート!

ヴェデット樽生ビール一杯につきクジを引いたら…ヴェデット輸入元小西酒造扱いのビールグッズが当たります☆

マルティニビター

イタリア産苦味酒のマルティニビター。

カンパリと同じ苦味酒ですがマルティニ社が作っています。私はカンパリよりもマルティニ社製が好きで常時置いています。

underberg

ドイツ産薬草酒、40種以上のハーブやスパイスが配合されています。

3本箱入りで納品されます。

フルーツ

季節のフルーツ以外にもグレープフルーツ、オレンジも常備しています。

ソルティドッグやスクリュードライバーなどもフレッシュでお作りしています。

ライオンスタウト

スリランカ産の黒ビールが入荷しました。

上品な甘い香りと濃厚な余韻。数々の賞を受賞したアジア最高峰のスタウトビールです。

みかん

こたつでみかんが恋しい季節になりました。

そんな訳でみかんでモヒートやっています。

カクテルメニュー

「カクテルはよくわからない」というお客様の為にカクテルコメント付きメニューをご用意しています。が、それでも…という事ありますよね。その際にはお気軽にバーテンダーにお尋ねください。

クローブ

ホットウイスキーのアクセントとしてこの時期になると出番が増えてきます。

ホットカクテル

冬らしくなってきたのでホットグラスを表に出しました。

暖かいカクテルもご用意しております。

エレミターニ

イタリア・ヴェネト州からクリスマスビールが届きました。リッチ&クリーミーな味わいに複雑なボディ。後味にかすかなアーモンドを感じる冬向きストロング・エールビールです。

金柑

金柑の季節になりました。

ライムの代わりに金柑でジントニックをお作りします。ちょっと潰した金柑にジントニックがしみて食べると美味しいのです。

ベアードビール

昨日行ってきました修善寺のベアードブルワリーのビール、少量入荷しております。是非お早めに。

時期としては少し早いですが、苺のカクテル始めています。
お好みがあればぜひお申し付けください。

きゅうりのジン

アメリカ・モンタナ州で酒造りをしているウィスニング・アンディ・ディスティラーの皆さんが先日ご来店されました。キュウリのジン再入荷です☆

perrier

世界140ヶ国で飲まれている最も有名な炭酸水。
きめ細かく長くはじける炭酸が特徴的です。

ザクロ

ザクロをジャックローズに仕上げてご用意しています。ぜひお試しを。

ブドウ

すっかり秋らしくなってきましたね。

という訳で秋らしくブドウのカクテル始めました。

ヴェデット樽生チンチロキャンペーン

本日からスタート!

ヴェデット樽生を一杯飲んでサイコロ振ってゾロ目が出たら景品がもらえます☆

マイタイ

昨夜ご来店のお客様、プロポーズ成功のお祝いのカクテルをご注文。佐藤くんが「マイタイ」を作りました。タヒチ語で「最高」の意味のマイタイ。 末永くお幸せに☆

梨のカクテル

すっかり秋めいてきましたね。

そんな訳で梨のカクテル始めています。

ABSOLUT CITRON

アブソルート シトロン

レモンフレーバーを主とした柑橘系の香りが楽しめるウォッカです。
なめらかで芳醇な味わいです。

LEMON BEER

レモンビール

すっきりとしたビールにレモン果汁を加え、フレッシュでフルーティーな味わいです。
ビールが苦手な女性にもオススメです。

NIKKA COFFEY GIN

ニッカ カフェジン

世界的にも稀少となった連続式蒸留器「カフェスチル」で作られるジンです。
山椒やゆずなどを使うことにより複雑な味わいを生み出しています。

シメイ レッド

昨日のブログでご紹介したチーズ。

と、なれば…そのビールも一緒に楽しみたいですよね☆という事で少量ですが入荷しました。シメイのチーズとビールのマリアージュを是非。

Jose Cuervo Anejo 1800

クエルボ1800 アネホ

ホセ クエルボ社が誇るプレミアムテキーラ。
アネホとは12ケ月以上の樽熟成を経たもの。
フルーティな香りと長い余韻が特徴です。

GRAND MARNIER

グランマルニエ

コニャックにビターオレンジを加えオーク樽で熟成されて作られる。
食後酒やカクテル、デザートにも用いられることの多い1本です。

ZUBROWKA

 ズブロッカ

ポーランド産ウォッカ。
バイソングラスを漬け込み、桜餅などに形容される豊かな香りが特徴的な1本です。

BELVEDERE

ベルヴェデールウォッカ

ポーランド産ウォッカ。
かつて王族が住んでいたベルヴェデール宮殿に因んでその名がつけられました。

すだち

果汁も香りもたっぷりで丸々としたすだち。

プレミアムウォッカ「エリクス」と炭酸でシュワっと爽やかなロングカクテルに仕立てます。

リーフマンス キャンペーン

今日から始まります!

ベルギーで造られるフルーツビールの「リーフマンス」スクラッチキャンペーン☆
浮輪やレジャーシートなど夏の海アイテムが当たります。

PLYMOUTH GIN

イギリスで最も古い歴史を誇るプリマス。

多数のカクテルレシピにこのプリマスジンが指定されています。

GODIVA

ゴディバチョコレートリキュール

チョコレートの名門で知られるゴディバ社が厳選したカカオエキスを使用して作られるプレミアムチョコレートリキュールです。

チリビール

青唐辛子 (ハラペーニョ) 入りの辛い!メキシコ産ビールです。

辛さの中にある旨さを楽しんでください。

茗荷のレブヒート

明日のパエリア友の会にてご用意している夏ドリンクのひとつ「茗荷のレブヒート」

もともと銀座しぇりークラブさんで作られたものをティン佃風にアレンジしました。
茗荷が香るさっぱり味のカクテルです。

CHARLES VANOT BLEU

シャルルバノー ブルーキュラソー

フランスのシャルルバノー社では厳選された果実を用いています。
ナチュラルテイストなリキュールです。

桃のカクテル始めました。

果肉ごと飲んでいただくデザート感覚のカクテルです。

ヘネシー フレンチモスコミュール

世界中で愛され続けているコニャック「ヘネシー」

こちらに生姜の強いジンジャエールとレモンをたっぷり絞り、新潟県燕市製の銅マグで香り豊かにお作りします。

STOLICHNAYA

ロシア産ウォッカ。当店のハウスウォッカでもあります。

4回の濾過工程を経て作られます。
ほのかなスパイシーさが特徴の1本です。

Eyguebelle CACAO BRUN

南仏で修道士たちが造り上げたレシピを今に伝える1本。

無添加で原料の特性を活かしたリキュールです。

季のTEA

この為だけに特別に配合された玉露を使った京都ドライジンです。

6000本限定とのことで当店もこの1本限りとなりそうです。

キウイ

キウイ再登場です。

梅雨時のジメジメしていますがそんな日にキウイモヒートでさっぱりといかがでしょうか?

Hennessy VS

ヘネシーVS

250年以上の歴史を誇る言わずと知れたコニャックブランドです。

華やかな香りが特徴の1本です。

スイカ

スイカのカクテル始めました。

塩を添えてスイカの甘みを堪能できるカクテルをご用意しております。

ヴェデット樽生キャンペーン

本日よりスタート!

ヴェデット樽生ビールを一杯につきスクラッチくじを一枚。色々な景品が当たります☆

TANQUERAY

タンカレージン

レシピは門外不出、変わらぬ製法を180年以上守り続ける伝統の1本です。
当店のハウスジンでもあります。

SOL

「ソル」

メキシコ産のクリアで爽快な味わいのビールを入荷しました。
ソルとはスペイン語で太陽の意味です。

キュウリのジン

以前ご紹介した「ウィスニング・アンディ・ディスティラリー」の中で私の一押しはコチラ「キュウリのジン」です。キュウリの爽やかな青さとみずみずしさを感じるジンなのです。

MYERS'S RUM

マイヤーズ ダークラム
ジャマイカ産のさとうきびを使用し、長期間熟成製法を1879年より守り続けている伝統ある1本です。

達磨政宗

江戸時代から続く歴史ある蔵元さんですが、昭和46年から古酒に力を注ぎ造られています。先日お客様を介してご紹介いただき素敵な出会いとなりました☆

バカルディ ホワイト

世界的に有名なホワイトラム。

甘すぎず豊かな風味。
カクテルベースとしても愛用されています。