ビールと唐揚げ

今日は暑いですね。
こんな日には冷えたビールに唐揚げ!は、いかがでしょう。
ティン佃の唐揚げは、生ビールのヴェデットに漬け込み柔らかく深みある味わいです。
*メニュー画面のスライドショーを是非ご覧ください☆

今週の花

毎週火曜日は生け込みの日。

緑色のデンファレに赤い筋が入ったドラセナが良いアクセントになっています。

ベヘロフカ

たまにはリキュールのご紹介を。

「ベヘロフカ」およそ20種類のハーブを使用したチェコでは定番のリキュールです。
当店でも多くのお客様に愛飲していただいています。

本日ティン寄席

柳家緑君(やなぎや ろっくん)さんのtin寄席、2演目「荒茶」「千両みかん」 本日も満席御礼ありがとうございました!
次回は11月の予定です。詳細はブログにてお知らせいたします。

トリガイオ

しっかりとした熟したベリー系の香りにコク、タンニンが綺麗に調和した南イタリアカンパーニャ州産赤ワインです。
フルボトルでのご案内をしています。
年間350万本を生産する大手ワイナリーのフェウディ・ディ・サングレゴリオ社製。
土壌と土着品種を大切に技術革新を進めながら伝統を守っています。

ジョニーウォーカーグリーンラベル15年

先日発売したばかりです。
「ジョニーウォーカーグリーンラベル15年」
タリスカー、カリラ、リンクウッド、クラガンモアの4つのキーモルトにグレーンを使わないブレンデッドモルトです。

レフ ブラウン

ティン佃ではヴェデット生ビールとギネスが二大巨頭であり、三番目のビールをゲストビールと定め色々とご紹介しております。
レフブラウン
ベルギーの南、ムーズ川のほとりにあるレフ修道院で13世紀からつくられていた、アビィ(修道院)ビールです。
ローストした麦芽の香りと重厚なコクが楽しめます。

自家製生姜ウォッカのモスコミュール

スウェーデン産プレミアムウォッカ、アブソリュート・エリクスに生姜を漬け込み、さらに生姜が強いジンジャーエールで割るモスコミュール。
たっぷりと生姜が効いた味わいが大人気です。

今週の花

毎週火曜日は生け込みの日。

紅葵のなんとも深い赤が秋の到来を感じさせます。

台風ですが

本日も18:00〜  いつも通り営業しています!

ご来店お待ちしています。

乾きもの

お酒のおつまみに最適!

ミックスナッツetc 充実しています!

リターナー

紅茶のシャンパンと評されるスリランカのヌワラエリヤ産の茶葉だけを使用。高い香りと深みのある味わい、控えめな甘さの極上紅茶リキュールです。
ストレートやロック、もちろんカクテルにと美味しさの幅が広がります。

涼しい店内で熱々を

暑い最中、冷たくサッパリとした料理が好まれるとは思いますが内臓を冷やすのは身体に負担が…。なので熱々のグラタンやクリームソースのパスタをご用意しています。涼しい店内でハフハフしながらお召し上がりください。(^^)v

シャトーグリヴィエール 2008

スゴイ雷雨でしたね。ひと雨ごとに秋がやって来るのだろうと思う今日この頃です。
そろそろエレガントなボルドーワインはいかがでしょう。グラスワインでご用意しております。

今週の花

お花屋さんがお盆休みの為、一日遅れの今週の花。
今回は染めカスミ草。本来白いカスミ草に青を施しました。
爽やかな青空のようです。

ティン寄席

お陰様で12回目を迎えますティン寄席、今回は柳家緑君さん久々の登場です。

8月28日(日曜) 17時半開場・18時開演
木戸銭3500円(2ドリンク、おつまみ付き)
*お席に限りがありますので、ご予約をお願い致します。

夏の名残りを江戸噺でお楽しみください。

ロンサカパ

デザインが変わりました!

ボトル全体がペタテで覆われていた頃が懐かしいですね!

灰皿

みなさん、お気付きでしか?実はひっそりと新しい灰皿が増えていました!

タリスカーストーム

ペッパー等のスパイシーな部分を強調したタリスカーストーム。
コチラをさらに引き立てる為、ピートでスモークした黒胡椒をかけてのハイボールに…
タリスカー独特の潮の風味に黒胡椒の刺激が、まるで嵐のように押し寄せてきます。

塩漬豚と豆の煮込み

塩とハーブに漬け込んだ豚肉を豆と一緒に煮込みました。旨味が詰まった一品です。

ゴールデンキャデラック

リオオリンピック真っ只中、金メダルラッシュの嬉しいニュースに、これからも期待が高まりますね。頑張れニッポン!
金メダルのゴールドにちなんで…カクテル「ゴールデンキャデラック」はいかがでしょう。
生クリームとホワイトカカオ、バニラの優しい香りの甘口ショートカクテルです。

8月も無休で営業

夏休み又はお盆休みで帰省や旅行に行かれる方など、なんとなく世の中お休みモードな感じがしますが…ティン佃は休まず営業しております☆
いつもと変わらず皆さまのご来店お待ちしております。


今週の花

毎週火曜日は生け込みの日。

ホウズキのオレンジ色がビタミンカラーで元気が出ます。

店先の

大きな樽、実はグレンモーレンジの樽なんです!

皆さんご存知でした?

DEMERARA RAM

BBR社のデメラララム入荷です!

すでに閉鎖されたエンモア蒸留所のものです。
ウイスキーやカクテルにワインもいいですが、たまにはラムも!

ランソン ブラック

1760年創業、もっとも古いシャンパンメゾンの一つ。150年以上英国王室御用達として気品あふれるエレガントな味わいを保ち続けております。
ティン佃のハウスシャンパンとしてとてもお客様に好評です。
*ちょっとしたエピソードがあります。詳しくは2012年2月4日のブログをご覧ください。

妖精

このカクテルグラスに可愛い妖精がいます。

見つけられたら幸せが訪れる…とか。

バラカ

フランス産チーズです。乳脂肪が60%以上75%未満のダブルクリームという、こってりとコクのある白カビタイプです。
バラカとは馬蹄型の意味。幸運を招く縁起の良いものとされています。

本日のパスタ

今日からゴルゴンゾーラチーズクリームパスタになります。
世界三大ブルーチーズの一つイタリアのゴルゴンゾーラ、濃厚かつチーズの旨味が生パスタに絡み楽しめます。

今週の花

毎週火曜日は生け込みの日。今回はリンドウです。
涼しげな紫色は高貴な色(聖徳太子の時代に定められた最高位の色)として、根は生薬に、そして花言葉は正義・誠実の意味から敬老の日に送る花の定番となりました。

ライムの木

とうとう最後の果実が落ちてしまいました。

今年は収穫できず残念な結果になってしまいました。