余市・宮城峡マンサニーリャ ウッドフィニッシュ

スペインのシェリー酒「マンサニーリャ」を50年間ねかせた空き樽に約18か月熟成させた数量限定品。

今週の花

毎週火曜日は生け込みの日。
まっすぐに伸びたグリーンのシャガに黄色のオンシジウムがふんわりと寄り添っています。

生け替えの時にはつぼみだった百合もすっかり咲きました。

コートハンガー

このところすっかり肌寒くなってきたので、そろそろコートハンガーの出番が増えそうです。

イカとケイパー、パプリカのペペロンチーノ

生パスタで作る今日のパスタです。
疲れを取るタウリン豊富なイカを使い、アクセントにケイパーを入れました。