最近人気急上昇のおつまみメニューのご紹介です。
「しっとり豚ジャーキー」
以前、「半生牛ヒレビーフジャーキー」というフードメニューがありました。作り手は同じ方の豚肉版。一児のママです。
その昔、グァム在住時に教わったのが始まりで、彼女の作るジャーキーが近所や日本から訪れて来た友人に大好評！
日本に帰国してからも、口コミで広がり今は、何店舗かの飲食店に卸しているそうです。
軽めのニンニク醤油味。ビールにはもちろん、ワインやウイスキーにもピッタリ。
夏バテ気味な体に、豚肉で疲労回復＆お酒でリラックスしてください。