今日から始まるフェアのご案内です。
ラベントス ブリュット
スペインカタルーニャ産。カヴァとはスペイン産のスパークリングワインの事です。
緑色がかった淡い麦藁色で、生き生きとした豊かな泡立ちがあり、フルーティーでレモンやリンゴ、花の香りがあります。
繊細で心地よく、バランスのとれたカヴァです。
そのカヴァとご一緒におすすめしたいのが「うずらのエスカベッシュ」
スペイン家庭料理の定番。こちらをたっぷりのサラダとともにご用意します。
しとしと雨が降る入梅の季節、爽やかなスパークリングで弾ける夜にしませんか?