今回は仕事や忘年会で疲れた体を癒す「薬草酒」のご案内です。
イエーガーマイスター
ダークレッドの色合と穏やかな甘さをもつドイツ産のハーブ系リキュール。アルコール度は35度。ドイツのブラウンシュヴァイク市から13km南のヴォルフェンヴュッテルにあるマースト・イェーガーマイスター社が製造。1935年にこのリキュールのレシピを確立して販売しはじめた。設立は1878年。
その名前の由来はドイツ語で「ハンティングマスター」
ドイツ本国では長年レーシングカーのスポンサーをつとめ、オレンジ色のイエーガーマイスターカラーをまとっており日本でも人気が高いそうです。
アニスやミントなど56種類のハーブや果物、植物の根、スパイスをブレンドして作られ、スイートとビター両方を兼ね備えた絶妙な味わい。
消化にいいとされ、ドイツでは医薬品のように使われていて二日酔いに良いという向きも多いようです。
もう師走。これからますます忙しくなる季節。
次の日の為に少しでも元気になれるよう、明日に繋がる一杯を。