おすすめイタリアワインのご案内です。
ニッビアーノ
このワイン、ちょっと変わっていまして…
赤ワインを造る「カナイオーロ・ネロ」という黒ブドウ50%と、グレケット、トレッビアーノ、マルヴァジーアという白ブドウをブレンドして造られた非常に珍しい品種構成の白ワインです。
このワインを造っているヴァルディピアッタ社は、1973年に誕生。トスカーナのモンテプルチアーノ地区にあるワイナリーです。
「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ」という赤ワインの造り手として、とてもとても有名。私もこの赤ワインのファンの一人です。
先日の試飲会でこのワイナリーが白ワイン出したよ。と営業さんに言われ試飲しました。バランス良くふくよか、コクのある味わいが気に入り即仕入れ。
今まで作り上げた赤ワインの伝統を守りつつ、新しい分野に挑戦しこのワイナリーらしく仕上げている。
主軸がぶれず、邁進する姿はとても素晴らしいと思いました。