スプリングバンク 10年

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スプリングバンク 10年

スコットランド・キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所で生産されるシングルモルト。キャンベルタウンの蒸留所の多くが閉鎖してしまった中、現在も操業を続けている数少ない蒸留所。「スプリング=泉」と「バンク=集落」という意味があります。

 

1828年の創業以来、スプリングバンクが一貫して守り続けてきたこだわりの製法があります。

それは、全ての麦芽は100%自家製麦(フロアモルティング)を行い、初溜釜は石炭での直焚きをするというものです。その製法がスプリングバンクの比類ない個性を生み出しています。なお自社でボトリングまでして、最終工程までの全ての管理を蒸溜所内で行なっているのは、スコットランドではスプリングバンク蒸溜所だけ。

 

香り高く優雅な甘い香り、そしてブリニー(塩味)が強いのが特徴。シングルモルトの中で一番塩辛いとも言われる1本です。

 

芳醇な香り故に「モルトの香水」と呼ばれるスプリングバンク、ぜひお楽しみください。