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イオス 「tears of dew」
イオスエステートワイナリーは、今注目されているアメリカの新興生産地（パソ・ロブレス地区）に拠点をもっている小規模なブティックワイナリー。 ラベルの上当りにある、大きな「ＥＯＳ」（イオス）という文字は、ギリシア神話に出てくる夜明けの女神の名前。
近代的なワイン造りではなく、純粋な果実味に重点をおいたシンプルな醸造を実践していることや、全ての収獲を夜明け前後に行なうなどから、この「イオス」という夜明けの女神の名前がつけられました。「tears of dew」とは、早朝ぶどう畑におちる朝露がきらきら輝く様子から。
優雅な雰囲気を醸し出す甘口デザートワイン。
はちみつや桃のコンポートを思わせる濃蜜な味わいをお楽しみください。
グラスの中で光輝く朝露をぜひ。