おすすめおつまみのご紹介です。
オイルサーディン
ポルトガル産。
水揚げされたばかりの新鮮なサーディン（小イワシ）から皮を剥ぎ、健康と美味しさのために柔らかい小骨を残したままローリエと一緒にオリーブオイルで漬け込んでます。世界の一級品缶詰です。
ティン佃では昔からおつまみの定番。玉葱をのせ焼きちょっと醤油と胡椒で味付け。
ヒューガルデンをはじめウイスキーやワイン、カクテルとマリアージュ相手はとても多く、、オールラウンドプレーヤーです。
一つのおつまみでお酒を変えて楽しむのもまた一興。栄養価の高いイワシを丸ごと摂取で健康に。