新入荷のご案内です。
オーヘントッシャン １４年
ローランドモルトを代表するシングルモルト、オーヘントッシャン蒸留所は、グラスゴーからクライド川に沿って北西へ１０キロ、アーカイン橋の北のふもとにある古い蒸留所です。
酒名はゲール語で「野原の片隅」からきたもので、蒸留所の立地を表しています。
ローランド地方は、スコットランドの首都エジンバラや商業の都グラスゴーなどの大都市があり、ウイスキーづくりの面でも先進技術がまっさきに及びました。
モルトの蒸留は２回行うのが一般的ですが、ローランド地方の伝統で３回蒸留をしています。
３回蒸留をすることによって、アルコール度数がそれだけで高くなり純粋アルコールに近づいていきます。
ハイランドモルトに比べてクセがなくマイルド。
今回はボトラーズものでの入荷です。
シグナトリー社はエジンバラのシミントン兄弟が１９８０年代に創業。
ボトラーズとしては比較的新しい部類に入りますが、丁寧にセレクトされた樽のみを買い付け、その蒸留所ごとの個性を大切にしボトリングしています。
上品な口当たりです、せひ今宵の一杯に。