新入荷バーボンのご紹介です。
ファインティング コック ６年
その名も闘鶏。
昔のままの男性的なヘビータイプな味わいを守りながら、ケンタッキー州バーンハイム蒸留所に移したヘブンヒル社が造っています。
アルコール度数は１０３フルーフ（５１．５度）
力強くヘビーに思われますが、主原料のライ麦の代わりに小麦を使っているため温和でシャープな味わいに仕上がってします。
バーボンは一般的にとうもろこし・ライ麦・大麦麦芽が原料ですが、このファインティング コックは、とうもろこしと小麦を使った原酒を選んでおり、コシが強く爽やかにはじける口当たりと骨格のある香りが楽しめます。
その名の通り、闘争本能を掻き立てる一杯になるかもしれません。