シャープハム ラスティック

新入荷チーズのご案内です。

 

シャープハム ラスティック

 

イギリス、サウス・デヴォン産の白カビタイプです。

白カビといっても、柔らかなタイプではなく生地はしっかりしたムニュっとした食感。

そして原乳は牛乳ですが、ジャージー牛100%の無殺菌乳でオーガニック製という、とても珍しく稀少なチーズです。

ジャージー牛のミルク豊かな味わいがじわじわと広がります。

 

今、おすすめしていますゲストビールの「フラーズ」と同郷。エールビールのフラーズを引き立てます。

 

今回限りのおすすめとなり無くなり次第終了となりますので、お早めに。