ラミ・デュ・シャンベルタン

冬が近づいてくると旬を迎えるウォッシュチーズ。マール酒で洗われたオレンジ色の表皮に刺激的な香り。濃厚でとろけるような味わいはチーズ通をうならせる力強い旨みにあふれます。