28日 12月 2012

今年最後の営業になりました。 今夜はちょっとお得なメニューが多数ございます。 ヒューガルデン（生ビール）や空いてるワイン、食材等…とっておけないものがディスカウント！ 売り切れ御免となりますが、皆様のお越しをお待ちしています。...

18日 12月 2012

今年も残すところ後僅か。 華やかなシーンが多い１２月に相応しい飲み物の一つ、シャンパーニュ。伝統・気品・エレガンスの称号をまとった真のシャンパンです。 ランソン・ブラック...

15日 12月 2012

新入荷のシングルモルトのご案内です。 ベンリアック　１９９６年 ５０近い蒸留所が林立しているスペイサイドに１８９８に誕生しベンリアック。 ブレンド用の原酒として高い評価を得ていましたが、シングルモルトとしてオフィシャルボトルが発売されたのは１９９４年。...

14日 12月 2012

おすすめイタリアワインのご案内です。 ラ・スピネッタ　ヴェルメンティーノ ピエモンテ州に数多くある小規模で高品質なワイン生産者の中でも、世界中で高い評価を得ているワイナリー。私の大好きなバルベーラの名手でもあります。ラ・スピネッタとは、ピエモンテ州に連なる丘陵の頂上を意味しています。...

05日 12月 2012

新入荷のご案内です。 ブナハーブン　２２年　ピーテッド １８８３年創業。アイラ島最北端にある蒸留所。その場所は、海以外はまわりに何もない荒涼とした風景が広がる最北の果ての地。...

05日 12月 2012

今週末開催のフェアご案内です。 イタリアワインフェア２　１２月９日（日曜日）１８時～。 寒さが一段と増し、すっかり冬到来。 先月のイタリアワインフェアでは皆様に大変ご好評いただきました。「また開催してほしい！」とのリクエストにお答えしての再フェアです。 普段店でグラスワインとして扱わないちょっと高額なワインをグラスでご用意。...

30日 11月 2012

寒い季節になると登場するのが、こちら… ホットワイン フランスでは「ヴァン　ショー」～Vin　Chaud～ ヴァンとは｢ワイン｣、ショーとは｢熱い｣という意味です。ワインにスパイスやはちみつ、柑橘類　リキュールなどを入れ温めたものです。 ティン佃はリンゴとシナモン風味でお作りしています。...

28日 11月 2012

おすすめイタリアワインのご案内です。 ランボルギーニ　エラ 皆様ご存知の最高級スポーツカー、ランボルギーニの創業者であるフェッルチョ・ランボルギーニがウンブリア州トラジメーノ湖のほとりにある土地に魅せられ購入を決意したのは1971年のことです。...

24日 11月 2012

おすすめイタリアワインのご案内です。 スポンサ・ヴェロネーゼ 北イタリアのヴェネト州ヴェローナ近郊で造られる赤ワイン。造り手はサン・アントニオ。 ヴェネト州生産者共同組合の創始者であった父アントニオさんが、1989年に購入した土地を現在4人の息子が同じ目標に向かいワイン造りを行っています。...

15日 11月 2012

本日解禁、今年のワインの出来はいかがでしょうか？ ボジョレーヌーボー ボージョレ・ヌーボーのボジョレは地区の名前ですが、ヌーボーというのは新しいという意味で、収穫を祝い、その年のぶどうの出来を愉しむ収穫祭のような意味合いもあります。 造り手は２５０年の伝統をもつ名門ワイナリー、プシャール・エイネ社 ０時を待ちワインを開けました。...