30日 9月 2019

新商品が多数リリースされていて頭を悩ませています。

29日 9月 2019

今年も便りが届きました。 興味のある方はチラシお渡しできます。

28日 9月 2019

使用されているコーヒー豆はエスプレッソ用に深煎りした、高級品種のアラビカ種と味わいに奥行きを与えるロブスタ種の2種で、それぞれの豆の持ち味が最大限に引き出せるよう絶妙にブレンドされたエスプレッソリキュールです。

27日 9月 2019

スタッフ休暇により女性バーテンダーがアルバイトで入ります。私荒木と2人、女性スタッフだけで営業です☆

26日 9月 2019

ゆっくりと熟成されることで風味を広げるコンテ。しなやかな生地が持つ香り高く独特な味わいが楽しめるフランス産ハードタイプのチーズです。

25日 9月 2019

今日からゲストビールが変わります☆ 5種類のホップと2種類の麦芽で造り、苦みが強いにもかかわらず全体のバランスは良くふくよかなアメリカ産クラフトビールです。

24日 9月 2019

毎週火曜日は生け込みの日。 真っ赤なグラジオラスの花にグリーンはソケイ。縦長のアレンジがこれまた素敵です。

23日 9月 2019

主にモヒートに使っています。 コクがあり味わい深い仕上がりになります。

22日 9月 2019

自家製バジルソースの肝、松の実。 最近、使用頻度が高いです。

21日 9月 2019

今日は牛すじのハヤシを仕込みました。 キノコがたっぷり入るんです。牛すじにプラスされるキノコの旨味がティン佃のハヤシを支えています。