20日 1月 2022 低温調理のメカジキとスティックセニョール 低温でゆっくりと火入れしたメカジキにスティックセニョールというスティックタイプのブロッコリーを添えています。茎はアスパラのような食感と優しい甘さが楽しめます。 tagPlaceholderカテゴリ: フード, 2022年1月